SEGON/A MAÎTRE

Funcions i requisits de la vacant

El teu dia a dia serà...

- Col·laborar amb el maître en les funcions del dia a dia: en el servei, en la gestió del personal (entrevistes, horaris…), gestió de l'inventari
- Supervisar el servei de sala: Assegurar-te que cada client rebi una atenció impecable.
- Gestionar reserves i torns: Saber organitzar-se és la clau perquè tot flueixi.
- Atendre i resoldre incidències: gestionar, investigar i solucionar problemes que puguin anar sorgint en el servei, assegurant una experiència fluida i eficient per als clients.
- Formar i motivar a l'equip: Ajudar a crear un ambient dinàmic i professional.
- Controlar els estàndards de qualitat: Que cada plat, cada servei i cada somriure estiguin a l'altura d'un hotel de 4 estrelles.

Ets el candidat ideal si...

- Experiència prèvia de mínim 2 anys com a segon maître o segon responsable de sala. Desitjable si vens del sector hoteler.
- Formació especialitzada en matèria de gastronomia o serveis de restauració.
- Domini d'idiomes: català i castellà natiu + anglès fluid (mínim B2) i francès fluid.
- Disponibilitat horària completa.
- Disponibilitat per a incorporar al febrer de 2025.
- Habilitats requerides: creativitat, lideratge, habilitats informàtiques per a la gestió i anàlisi de les dades, gestió emocional, organització / planificació, metòdica, proactiu, perfeccionista i bones habilitats comunicatives.